Caseificio Montegrappa

~ Prodotti di capra ~

Ricotta pura capra

Pezzatura:

– 100 g peso fisso

– 250 g peso variabile e peso fisso

– 300 g peso variabile

– 1 kg peso variabile

 

Ricotta ottenuta da lavorazioni di latte 100% di capra e caglio vegetale, adatto anche a chi segue una dieta vegetariana.

I nostri prodotti con latte di capra hanno un sapore amabile e piacevole, sono altamente digeribili e a basso contenuto di grassi, ideali per diete ipocaloriche e per persone intolleranti al latte vaccino.

 

La ricotta caprina è ottima in cucina per piatti come torte salate e primi piatti in aggiunta a sughi a base di pomodoro.